Позвоните нам: +7 (4852) 49-31-36

Автор: Super User Категория: Советы
Дата публикации Просмотров: 3258



   ЦЕСАРКИ 

Домашние цесарки произошли от дикой серой цесарки. В настоящее время она обитает в лесах и саваннах Западной Африки.

Название «цесарка» происходит от латинского слова caesar («цезарь»). Кушанья из этой «царской птицы» были одним из любимых лакомств римского императора - Юлия Цезаря. Сегодня итальянцы цесарку именуют «курицей фараона», в память о том, что когда-то эта птица была привезена из Египта.  Цесарок вновь завезли в Европу из Гвинеи только в XIV-XV вв.

Цесарки обладают сильным природным иммунитетом, болеют гораздо реже кур и других птиц. Поэтому в процессе их выращивания не применяются вакцины и антибиотики. Если вы или ваши дети страдаете аллергией, то попробуйте заменить куриные яйца цесариными в повседневном питании. Продовольственная комиссия при ООН (ФАО) причисляет мясо и яйца цесарок к списку исключительно благоприятных продуктов питания человека.

Разводят цесарок для получения диетического мяса, высококачественных яиц, а также для борьбы с вредителями: червями, слизняками, насекомыми (в том числе и с колорадским жуком, муравьями и тлёй). Они активно поедают иксодовых клещей, которые переносят опасные заболевания (энцефалит и др.)

Гастрономическая ценность мяса цесарки заключается в сочетании нежности цыпленка с легким привкусом дичи. При этом мясо этой птицы содержит меньше воды и жира, чем куриное, по питательности и другим биологическим показателям считается лучшим из мяса домашней птицы. За рубежом цены на цесарок в 1,5-3 раза выше, чем на кур. В грудных мышцах цесарок содержится 95,3 % аминокислот по сравнению с 81,8 % у цыплят-бройлеров.

Мясо цесарок за рубежом заменяет дичь. Лучше всего из него удаются вторые блюда: печёные, жареные, тушёные. Но надо помнить, что это мясо содержит меньше воды, чем курятина, поэтому цыплят табака из него не готовят.

Яйца цесарок — светло-коричневого цвета, несколько мельче куриных, весят, имеют характерную грушевидную форму, скорлупа у них толстая и весьма прочная. Они хорошо выдерживают перевозки и длительное (до полугода) хранение при температуре до +25°С. В их желтке также больше, чем в куриных, сухих веществ, витамина А и каротиноидов, они вкуснее, не вызывают аллергии у детей и взрослых. Благодаря толстой и прочной скорлупе они практически стерильны, без сальмонелл и прочих бактерий.

К сожалению для заводчиков домашней птицы, цесарок так и не удалось приручить до конца. Эти птицы и сегодня плохо несутся в открытых местах и при человеке, а после яйцекладки не желают насиживать яйца и убегают из гнезда. Но у цесарок есть одно замечательное свойство: они очень легко приспосабливаются к различным климатическим условиям.

 


ПОРОДЫ ЦЕСАРОК


За последнее время в нашей стране выведены две основные породы цесарок - сибирская белая и загорская белогрудая. Эти две породные группы широко распространены. Меньшей популярностью пользуются серо-крапчатые, кремовые (замшевые) и голубые цесарки. По живой массе и яйценоскости они уступают другим породам.


СИБИРСКАЯ БЕЛАЯ.

Порода выведена в Омской области. Скрещивали потомков трех особей белой окраски, полученных от серо-крапчатых цесарок сибирской популяции. Цвет оперения - кремово-белый, на нем расположены блестящие белоснежные пятна. Шея бело-голубая. Сережки у самок светло-красные, у самцов - голубовато-красные. Грудная мускулатура очень развита у самок. Ноги неоперенные, сильные, длинные. Оперение плотное, остается до осени.

Характерные особенности. Спокойно ведет себя на выгуле. Неприхотлива к условиям содержания. Легко переносит холод. Хорошо адаптируется к новым климатическим условиям.
Самки весят - 1,6 кг, самцы - 1,8 кг. Откладывают 80-120 яиц в год весом 45 г. Цвет скорлупы - желтоватый. Скорлупа яиц толстая и прочная. Выводимость молодняка. 85%.


ЗАГОРСКАЯ БЕЛОГРУДАЯ.

Порода выведена учеными научно-исследовательского и технологического института птицеводства в г. Загорске. Переливали кровь белых московских петухов серо-крапчатым цесаркам. Цвет оперения серо-белый. Оперение покрыто белыми точками. Голова неоперенная. Сережки мясистые, маленькие.

Характерные особенности.Неприхотлива к условиям кормления. Птица пугливая, долго привыкает к человеку, крикливая. Самки весят - 1,7 кг, самцы - 2-2,2 кг. Откладывают 110-120 яиц в год весом 45 г. Цвет скорлупы - от желтоватого до коричневого. Выводимость молодняка 89%.



   ЦЕСАРЯТА

Правила выведения молодняка цесарок мало чем отличаются от выведения молодняка других видов домашней птицы. Единственное, что вам надо запомнить, это поддержание нужной температуры и влажности воздуха в инкубаторе. Влажность должна быть на 10-15% выше, чем при закладке куриных яиц. Слишком высокая температура и низкая влажность могут убить зародышей в цесариных яйцах. Дело в том, что такие яйца имеют очень плотную подскорлупную оболочку. При вышеуказанных условиях оболочка присыхает к телу цесарят.

При четком соблюдении правил инкубации цесариных яиц молодняк рождается с весом 28-30 г. Телосложение у здоровых цесарят плотное, а глазки цесарята открывают сразу. На следующий день после рождения молодняк уже начинает двигаться и вовсю пищать.

Как только цесарята обсохнут и переведут дух после рождения, их нужно перенести в другое помещение и посадить в специальные ящики. Выбраковывайте тот молодняк, который отказывается от корма, скучивается, стараясь подойти ближе к теплым местам в помещении. Также у больных цесарят развивается сильная жажда, они много пьют, а двигаются крайне мало.

Хотя цесарки и плохие наседки, но при желании можно подкладывать яйца и под них. Но правильнее всего подложить цесариные яйца под курицу. Курица к этому отнесется спокойно, не говоря уже о цесарках, которые через две недели вообще забудут, что они когда-то откладывали яйца. Только подкладывайте яйца под ту наседку, которая снесла яйца на неделю раньше. Кстати, цесарята, родившиеся под курицей, часто и не понимают, что их настоящая мама гуляет неподалеку в птичнике. Они очень привязываются к курице и неотступно ходят за ней. Картина при этом наблюдается забавная. Идет курица, за ней - ее выводок, где несколько цыплят меньше по размерам, чем остальные, но гораздо более подвижные.

Если вдруг вы увидите, что цесарята в первые дни жизни неподвижны и любят посидеть под наседкой с закрытыми глазами, не спешите их выбраковывать. Это нормальное поведение вылупившихся под наседками цесарят. Через несколько дней они будут бегать не хуже, чем молодняк остальных домашних птиц.

Так как цесарята растут очень быстро и к месяцу жизни начинают уже оперяться, за ними нужен глаз да глаз. Не пропустите попытки молодняка полетать. Взлететь они не взлетят, а вот покалечить себя могут. Поэтому надо вовремя обрезать им кисть на одном из крыльев.

Конечно, лучше всего цесарята растут и развиваются при выгульном содержании. Но если вы живете в средней или северной части нашей страны, даже не думайте об этом. Цесарят больше перемерзнет и погибнет, чем из них получатся бройлеры. Поэтому лучше содержать цесарят в помещении на подстилке. Сделайте подстилку из сухих опилок и нескольких слоев газетной бумаги. Можно делать подстилки из торфа или стружек, но не из соломы, так как она может вызвать аспергиллез. Главное, чтобы подстилка хорошо впитывала влагу и вредные газы. Каждые две недели заново рыхлите подстилку, а лучше вообще меняйте.

Для молодняка требуется инвентарь совершенно других размеров, чем для взрослой птицы. Так, скажем, поилки и кормушки не должны быть такими высокими и глубокими. Цесарят, которым исполнилась всего неделя, лучше поить и кормить из противней. Бортики кормушек не должны превышать 1,5 см, иначе цесарята не смогут достать корм. Кормушки заполняйте доверху, так как зрение у молодняка формируется не сразу, и он видит лишь то, что находится на уровне его глаз. А вот поилки, наоборот, доверху заполнять нельзя. Воду из противня молодняк видит прекрасно и может с непривычки выпить слишком много. Потом цесарята будут неважно себя чувствовать. Оптимальная доза питьевой воды - 0,2-0,3 л на одну голову в день. Воду в поилках меняйте каждые два дня.

Цесарята в первые дни жизни, подобно молодняку других домашних птиц, чутко реагируют на изменения температуры в птичнике. Перья-то у них еще не выросли, а нежный пушок совершенно не обогревает тельце цесарят. В 2-3-дневном возрасте цесарят-бройлеров нужно содержать под обогревателем при температуре 32-36°С. Если они почувствуют холод, то будут жаться друг к другу, пытаясь согреться, и жалобно попискивать. Но нельзя приучать птиц к одной температуре. Постепенно снижайте температуру в птичнике. К недельному возрасту она должна быть около 30 градусов. Когда цесарятам стукнет три месяца, они должны будут нормально себя чувствовать при температуре 18-20°С без дополнительного обогрева. Не допускайте отклонения от нормы в ту или иную сторону. Бройлеры будут хорошо развиваться только при средней температуре.

Теперь о сквозняках. Как и остальной молодняк, цесарята очень чувствительны к холодному воздуху. Поэтому очень осторожно проветривайте птичник.

Если вы выращиваете бройлеров напольным методом, то не стоит делать специальные насесты для молодняка. Цесарята все равно не будут на них сидеть. Они больше любят погулять и побегать. А вот на плотность посадки необходимо обратить особое внимание. Если цесарята размещены скученно, то они легко могут погибнуть от недоедания и жажды. Ведь корма и питьевой воды часто на большое поголовье не хватает, а птицеводам трудно уследить, какая птица сколько съела. К тому же в этом случае птичник будет плохо проветриваться - большое количество цесарят вмиг "надышат" углекислый газ заново. Поэтому на 1 кв. м пола надо размещать не более 12 цесарят. При клеточном содержании плотность посадки должна быть чуть более 20 голов на каждом ярусе. Клеточное содержание цесарят-бройлеров более выгодно прежде всего тем, что максимально используется полезная площадь. Для молодняка цесарок можно строить вольеры даже в пять этажей. Только выстилайте пол бумагой, так как ноги у бройлеров будут попадать в ячейки металлической сетки и проваливаться.

Старайтесь не делать резких движений и не кричать громко в помещении, где находятся цесарята. Этот молодняк очень пуглив, и любой шум может вызвать у цесарят стресс.

Если погода стоит солнечная, без сильного ветра, полезно выгуливать цесарят, чему они, надо сказать, будут очень рады. Энергии у них в избытке, а к трехнедельному возрасту, когда, кстати, и начинают выгуливать молодняк, цесарятам родной птичник становится тесноватым. Молодняк требует простора для прогулок. Постройте для этого небольшой огороженный солярий. Его размеры должны быть равны размерам домика, где живут цесарята, или в два раза больше. Только не позволяйте цесарятам бегать по солярию сразу круглый день. Они должны постепенно привыкать к новому месту времяпрепровождения. И кормушки с поилками также не следует выставлять на улицу, иначе молодняк потом домой не загонишь. Зачем же идти куда-то в тесное помещение, если все есть на свежем воздухе? Так что пусть цесарята четко знают, где их дом родной, в котором они едят и пьют. Хорошо, если на территории солярия растут деревья или высокие кусты. Под ними молодняк может спасаться от сильной жары. Да и вы сами, увидев, что солнечные лучи становятся все опаснее, загоняйте цесарят домой. То же самое относится и к дождливой и ветреной погоде. Использование соляриев значительно упростит вам жизнь, так как можно будет увеличить плотность посадки.


Кормление цесарят

Первое кормление — измельчённые яйца вкрутую, распаренная пшённая крупа, обычный комбикорм и чистая питьевая вода в «вакуумных поилках» (пол-литровая стеклянная банка наполняется водой, накрывается блюдцем и быстро переворачивается), крохи могут пить, но не намокают. Можно найти такие поилки и в магазине.

Цесарятам в первые дни жизни можно давать сухие корма и в гранулированном виде. Сухой корм нужно постоянно подсыпать в кормушки. Также недельного молодняка кормят дробленой пшеницей, пшеном и измельченной зеленью. Цесарята с большим удовольствием поедают мелко нарубленную люцерну, клевер, зелень бобовых трав, крапиву и одуванчики. Оптимальная доза пшеницы и пшена - 2~3 г, а зелени - 2 г на одну голову в день. Кроме этого, подкармливайте молодняк измельченным вареным яйцом - 4 г. В течение первых 3-5 суток цесарят нужно кормить каждые два часа, а до месячного возраста - четыре раза в день. Цесарятам необходимо большое количество сырого протеина в кормах. Поэтому подкармливайте их кормами, которые содержат белок. Для профилактики с пятого дня добавляйте в корма цесарят витамины.

Когда пойдет вторая неделя, рацион необходимо разнообразить, а дозы потребления кормов увеличить в два раза. Кормите их комбикормом, свежим творогом, сухим молоком. В корма добавляйте дробленную ракушку, толченый мел, рыбий жир, дрожжи. В месячном возрасте скармливайте цесарятам различные пищевые остатки, ботву, свеклу, травяную муку, овес и ячмень без оболочек. Постепенно увеличивайте количество зелени в рационе. Не забывайте держать в отдельной ячейке кормушки гравий.

Если вы правильно кормили цесарят, то к трехмесячному возрасту они должны весить 1-1,3 кг.


Выбраковка и определение пола


Вам необходимо выбраковать цесарок с нетипичной окраской, дефектами телосложения, искривленным грудным килем и скрюченными пальцами ног. Если птица очень мало весит, шатко ходит или хромает, ее тоже не нужно оставлять. Сразу выбраковывайте одноглазых цесарят, с перекрещенными половинками клюва, со вздутыми животами. Если зрачки у них уменьшенные, точковидные или щелевидные, это тоже больные цесарята.

Второй отбор проводят осенью, перед линькой. Теперь необходимо окончательно сформировать родительское стадо. Определяйте пол по вторичным половым признакам - величине головы, сережек и форме восковицы. У самцов восковица более яркая по окраске, бугообразная, крупная, возвышается над клювом. Гребень у самок наклонен назад. У самцов же гребень крупнее и расположен вертикально. Туловище у самцов мельче, ходят они на кончиках пальцев, а по характеру они более злобные, чем самки.

Если у самки объемистый, но не отвислый живот, это будет хорошая несушка. Обязательно оставьте ее. Самцов же надо выбирать крупных, здоровых, с большой головой. Хорошими производителями бывают самцы с большой выпуклой восковицей, подвижными блестящими выпуклыми глазами. Нужно, чтобы у него был злобный, агрессивный характер. На этот раз оставляйте на одного самца четыре самочки. Оставляйте самцов, которые на несколько месяцев старше самок. Этим вы избежите появления неоплодотворенных яиц.


СОДЕРЖАНИЕ ВЗРОСЛЫХ ЦЕСАРОК

Птичник для цесарок должен быть хорошо утеплен. При необходимости поставьте дополнительные обогреватели. Лучше устроить глубокую подстилку толщиной 10-15 см. Насыпьте на пол сухие опилки, древесную стружку, торф, солому. Можно подсыпать сухой крупный песок. На высоте 40-45 см от пола установите насесты из деревянных брусков шириной 4-5 см. Расстояние между насестами должно быть примерно 35-40 см. Пол в птичнике можно сделать и цементированный, а на него уже насыпать древесные опилки.

Скученность содержания цесарок может неблагоприятно отразиться на их продуктивности. Птицы не будут спариваться, и большинство яиц останется неоплодотворенными. Чтобы этого избежать, следите за посадкой птиц. Старайтесь разместить цесарок так, чтобы на 1 кв. м пришлось не более пяти голов.

Если вы держите еще каких-либо домашних птиц, то для цесарок лучше построить отдельное помещение. Иначе птицы будут свободно спариваться, и молодняк может родиться с самым разнообразным оперением. А это уже нарушение развития молодняка. Впоследствии яйценоскость таких цесарок будет довольно низкой. Особенно нежелательно держать цесарок вместе с курами. При скрещивании этих птиц могут родиться гибриды. Они будут очень крупными, с хорошей жизнеспособностью. Но зачастую гибриды бесплодны. Вы даже не сможете установить их пол, потому что гибриды рождаются без вторичных половых признаков.

Некоторые птицеводы предпочитают содержать цесарок в вольерах. Как правило, такие клетки разделены поперечными перегородками на несколько гнезд. Правило посадки цесарок сохраняется и здесь. В каждое вольерное гнездо сажайте не более пяти птиц. Клеточное содержание цесарок выгодно, если у вас небольшая площадь птичника. К Тому же корм и вода расходуются в этом случае меньше.

При напольном содержании цесарок поилки и кормушки практически ничем не отличаются от инвентаря для кур. На одну голову птицы должно приходиться по 15 см фронта кормления как сухими кормосмесями, так и влажными мешанками. А размер поилки рассчитывайте таким образом, чтобы на каждую птицу приходилось по 2-2,5 см. Если вы содержите цесарок в вольерах, то кормушку можно установить на передней стенке. А поилку лучше поставить в саму клетку.

Оптимальная температура в помещении для цесарок должна быть не менее 14°С. Если вы хотите получить диетические и гастрономические преимущества пищевых яиц, то для суточных цесарят нужно освещать птичник круглые сутки. Через 3 недели постепенно уменьшайте световой день на один час. К пятимесячному возрасту световой день должен достигнуть 8 часов.

Как только цесарятам исполнится полгода, снова увеличивайте режим светового дня. Каждую неделю освещайте птичник на один час больше. Остановитесь на 14-часовом световом дне. Затем необходимо придерживаться 17 часов освещения. Регулируйте этот световой режим в зависимости от естественных природных условий.

Если вы разводите цесарок для получения инкубационных яиц, то световой режим должен быть другим. Освещайте птичник не более 15 часов. А молодняку прибавляйте часы светового дня только после того, как они подрастут и окрепнут. Обычно это происходит в возрасте 7 месяцев.

Цесарки очень любят гулять по саду и огороду. Выпускайте их на грядки. Этим вы убьете сразу двух зайцев. Во-первых, выгуляете птицу. Во-вторых, избавитесь от колорадского жука, слизней, червей и других вредных насекомых. Цесарки их склевывают, как только насекомые появляются из земли.

Но не надейтесь, что цесарки по собственной инициативе помогут вам в спасении урожая картофеля. Потребуется специальное «обучение» птицы. Соберите немного жуков, измельчите и смешайте с большим количеством обычной пищи. Так поступайте несколько дней, постепенно увеличивая их количество в рационе птицы. Затем можно скармливать и целых жуков (только без ножек, чтобы не бегали). После такой подготовки цесарки уже сами начинают отыскивать и поедать вредителей и их личинок.

Только не выпускайте птиц в огород, если ботва еще не совсем выросла. Иначе вместе с сорняками и насекомыми цесарки поклюют и ее. Птиц-то вы выгуляете, а урожая лишитесь. А капустные кочаны и кабачки расклюют полностью!

Цесарки - птицы осторожные, а точнее, очень пугливые. Если им почудится какая-то опасность или они увидят чужого человека, тут же поднимаются в воздух. Чтобы птицы не улетели далеко от дома, необходимо еще у цесарят ампутировать кисть на одном из крыльев. У взрослых цесарок нужно укоротить на 10 см маховые перья на одном из крыльев. Поскольку перья могут отрасти, эту операцию проделывайте несколько раз в течение года.

Когда цесарки гуляют по огороду, они часто перекрикиваются, стараясь держаться вместе. Если цесарки гуляют стаей, то, как водится, самец верховодит остальными птицами. Он своим примером указывает, куда идти и что в данный момент нужно клевать.

Зимой цесарок тоже можно выпускать на некоторое время. Следите только за температурой и влажностью воздуха. При хороших погодных условиях уложите на снег доски, хвойные ветки или солому. Если на улице ветрено и промозгло, цесаркам лучше посидеть дома, в тепле.

Кстати, в некоторых приусадебных хозяйствах цесарок содержат именно выгульным методом. Он заключается в том, что птицы большую часть времени проводят не в капитальных птичниках, а в специально построенных соляриях. Летом они постоянно гуляют на открытом воздухе, а зимой живут в пустующих сараях, ненужных в хозяйстве помещениях. Место для выгулов огораживают забором из проволоки. Посадку птиц в таком солярии производят из расчета 2-3 цесарки на 1 кв. м., чтобы цесарок дождь и ветер не застали врасплох, над солярием делают навесы с насестами. Ночуют цесарки в домиках, которые служат им убежищем в зимнее время года. В холодное время года площадку для выгулов, предварительно вычистив от снега, необходимо покрыть соломой. Иначе птицы могут отморозить ноги.


КОРМЛЕНИЕ ЦЕСАРОК

У цесарок обмен веществ происходит быстрее, чем у других домашних птиц. Поэтому потребность в еде у них тоже повышенная.

Цесарки едят четыре раза в день. Причем, первый раз они доедают вчерашний корм, поскольку встают рано утром, еще до того, как просыпаются хозяева. Затем, предварительно очистив кормушки и поилки, их кормят три раза: вторым завтраком, в полдень после утреннего выгула и вечером.

Цесарки в корме не очень привередливы. Взрослые птицы с удовольствием едят мешанку из травы, вареного картофеля, каши, комбикорма или зерно-смеси. Готовьте влажную мешанку на молоке или на растворенных в воде дрожжах. Такое питание хорошо влияет на продуктивность цесарок. Но есть такие корма, которые птицы будут есть лишь при великом голоде. Это ячмень, мясокостная и рыбная мука. Цесарки эту пищу едят неохотно. Но поскольку такие корма полезны для организма, подмешивайте их в остальную еду.

Постоянно подкармливайте цесарок травой (30-50 г на одну птицу). В теплое время накормить птиц свежей зеленью нетрудно. Скармливайте птицам клевер, люцерну, листья капусты, лебеду, крапиву, молодые листья березы. Очень полезны для здоровья цесарок одуванчики и листья репейника. Зимой и ранней весной вместо зелени давайте им сухую траву, сенную труху. Хотя, конечно, этот корм не сравнится с питательностью свежеубранной травы. Такие корма необходимы цесаркам для того, чтобы предотвратить преждевременную линьку.

Составляйте разнообразный рацион питания цесарок. Добавляйте в корма различные виды зерна. Особенно цесарки любят дробленую кукурузу с добавлением жмыха. Не забывайте подсыпать в кормушку минеральные корма, чистый речной песок, мелкий гравий, ракушку.

Цесаркам прежде всего надо есть корма, богатые белком. Ведь эти птицы более всего подвержены заболеваниям, связанным с нехваткой или переизбытком животного белка. Кормите цесарок соевым шротом и той самой ненавистной рыбной мукой. Если ваши цесарки постоянно гуляют в саду и на огороде, то можете за них быть спокойны. Они отлично накормят себя червями и жуками. А бывает, что птицы поедают и лягушек, и мышей. Но если время и пространство для выгулов ограничено, вам придется самим подкармливать цесарок животными кормами. В этом случае сварите мясорыбные отходы и добавляйте их в корм цесаркам.


ЛИНЬКА и СПАРИВАНИЕ

Естественная смена оперения у цесарок происходит в первой декаде сентября и продолжается до октября-ноября. К этому времени яйцекладка у цесарок полностью прекращается. Поэтому, если вы хотите получать цесариные яйца в этот период, необходимо применять дополнительное освещение, начиная со второй половины лета.

Если же к октябрю постепенно сокращать световой день, доведя его с 17 до 8 часов, то цесарки начнут быстро линять. Хорошие цесарки-несушки начинают линять в ноябре и вскоре одеваются новым пером. Сменив оперение, птицы наберут хорошую живую массу и через два-три месяца отложат еще большее количество яиц, чем летом.

Самцы цесарок весьма избирательны и используют свой половой потенциал не в полную силу. В принципе, самец может оплодотворить примерно до десяти цесарок. Но чаще всего он этого не делает. И не потому, что ленится. Просто самец не желает спариваться с самками, которые его не интересуют. Обычно он выбирает две или три цесарки и с любовью осеменяет их. Мало того, что самцы желают спариваться только с любимыми самками. Надо сказать, что они еще очень привередливы в отношении внешних данных своих избранниц. То есть большое значение для самца играет окраска оперения самки.

Главное для самца, чтобы партнерша была похожа на него самого. Например, серый самец вряд ли добровольно спарится с голубой или белой цесарочкой. А вот с самкой такого же серого окраса он весьма охотно пойдет на контакт.

Конечно, остальные самки могут почувствовать себя обделенными и, в результате такого пренебрежения, будут нести неоплодотворенные яйца. Тем более, что они созревают быстрее самцов, да к тому же половая активность цесарок-девочек длится на несколько месяцев дольше, чем у мальчиков.

Настоящий самец всегда агрессивен и не допустит унижений со стороны других самцов. Поэтому следите за поведением цесарей, чтобы отобрать из них лучшего осеменителя. И еще птицеводам нужно все время проверять наличие зародыша в цесариных яйцах. Если у многих самок снесенные яйца будут пустыми, значит, самца как производителя придется дисквалифицировать. Любовь любовью, а цесариное стадо пополнять нужно.

Чтобы наладить хорошие отношения между самкой и самцом до их возможного спаривания, посадите их вместе в одно гнездо. Глядишь, и приглянутся они друг другу. Лучше всего подсаживать молодого самца к зрелой самке, которой исполнилось уже два года. По наблюдениям, у такого спаривания больше шансов оплодотворить яйца, чем у молодых пар. Если вы решили осеменять цесарок разными самцами, то менять последних необходимо, переждав 20 дней. За это время сперматозоиды предыдущего самца должны выполнить свою работу.


ЯЙЦЕКЛАДКА

В первый год цесарки несутся очень хорошо. На второй год при правильном уходе за птицами яйценоскость тоже высокая. Птицы могут снести 80-100 штук. А на следующий год их производительность падает, и они несут более мелкие яйца. Так что нет особого смысла использовать цесарок по третьему году. Не пугайтесь, если в первый месяц яйца будут иметь неправильную форму и мало весить. Это нормальное явление для первой яйцекладки. Цесарки охотнее несутся в те гнезда, где уже лежат несколько яиц. Поэтому перед началом продуктивного периода подложите в каждое гнездо по 4-5 штук. Яйца собирайте в первой половине дня. Лучше складывайте их в ящики со специальными ячейками. Причем укладывайте яйца тупым концом вверх. Храните яйца в прохладном и влажном помещении не более недели при температуре 2-6 градусов. Если помещение само по себе слишком сухое, поставьте рядом с яйцами посуду с водой. Вода обеспечит дополнительную влажность воздуха.

Некоторые цесарки в период летней яйцекладки решают насиживать яйца. Но в целом эти птицы плохие наседки, часто бросают насиженные яйца. Молодняк лучше выводить в инкубаторах. При большом желании можно подложить цесариные яйца под курицу или индейку. Поэтому нельзя допускать насиживания цесарок. Но насилием вы ничего не добьетесь, а только себя покалечите. В этот период цесарки очень агрессивны, шипят при приближении человека. Поэтому просто потерпите. Через пару недель птице надоест сидеть на яйцах, и она уйдет сама. А вы каждую ночь забирайте с собой только что снесенные яйца.

Иногда птицеводам-любителям приходится наблюдать следующую картину. Цесарка прилежно откладывает яйца два-три месяца, а затем бросает яйца и внезапно исчезает. Оставшиеся яйца, как водится, высиживает курица, но цесарки-то и след простыл. Иногда она может появиться, но только для того, чтобы перекусить и попить водички. А затем цесарка снова исчезнет. Начинающие птицеводы, скорее всего, погорюют немного и пойдут покупать новую цесарку. Но лучше не спешить, а еще раз внимательно осмотреть весь ваш птичий двор. Дело в том, что у цесарок есть такая особенность - нести и высиживать яйца где-нибудь в укромном месте, подальше от остальных птиц. Причем, цесарка будет часто общаться с самцом. Что самое удивительное, в отличие от остальных самок, которые не любят высиживать яйца и ухаживать за детьми, из таких цесарок получаются просто отличные мамаши. Как правило, подобные случаи встречаются тогда, когда цесарки живут парами. Кстати, семейное проживание полезно еще и тем, что самки могут одновременно и насиживать яйца, и возиться с молодняком.

Если цесарки у вас живут в вольерах, то после окончания яйцекладки переведите птиц на напольное содержание и вызовите искусственную линьку. После этого через 1,5-2 месяца цесарки снова начнут нести яйца.

 

Помните, что цесарки обычно создают семейные пары. И если у самки погибает ее самец, то неизвестно еще, согласится ли она спариваться с другим. Такая цесарка в течение 10 дней еще будет нести оплодотворенные яйца. Но потом инкубационные качества яиц начнут ухудшаться. В конце концов цесарка будет нести яйца, из которых уже никто не выведется.